Io mi son sempre chiesto, fin da bambino, come sia assaggiare la benzina. Quell’odore buonissimo, come solo quello delle cantine vuote, che veniva voglia di assaggiarlo (e la benzina potresti, almeno in teoria, effettivamente assaggiarla, mentre “il vuoto” è più difficile da assaggiare, se non sei Montale).
Ecco, mia sorella mi ha fatto assaggiare il caffè francese: è disgustoso, e ha un retrogusto di idrocarburo ammuffito. Secondo me ha lo stesso sapore di una tanica di benzina bevuta alla goccia.
French roast…deep, bold and hyper-charred flavor,…lots of furfurans and furanones….uhmmmmmm
it can be good!!! 😉
Dovresti assaggiare quello tedesco. Capace di innalzare i livelli di acidità gastrica come nemmeno gli articoli di Feltri.
@ Chiara:
Mah, guarda, il caffè nordico, se fatto come Odino comanda, non è poi così male – e te lo dice un caffeinomane spinto.
Il problema è quando ti spacciano sciacquatura di piatti per caffè.
Non è in tono con il tuo ultimo post, ti segnalo un sito interessante
http://comunicazionedigenere.wordpress.com/
tornato ieri da 5 mesi di erasmus in Francia. Il caffé francese fa francamente schifo.
ps-seguo il tuo blog da un pò ma è la prima volta che ti scrivo .. complimenti 🙂
Il caffé in giro per il mondo di solito va dal buono al sopportabile, ma quello francese fa decisamente schifo, in effetti. Ma come fanno?
Simone scrive::
Grazie!